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Lait de brebis : une filière à l’épreuvede l’inflation et de la sécheresse

La dernière assemblée générale de l’interprofession lait de brebis des Pyrénées-Atlantiques, le 23 septembre à Saint-Palais, s’est tenue dans un climat d’inquiétudes plurielles.

L’indice Ipampa montre une augmentation du prix des intrants de plus de 37% en un an, avec des indices qui s’élèvent à 250 points pour les engrais (+150%) et 222 points pour le gazole.
© Gis ID 64

C’est dans un contexte très particulier que cette assemblée générale de l’Interprofession lait de brebis s’est déroulée, dans l’ancien couvent franciscain Chemins-Bideak de Saint-Palais. Des missions et des partenariats élargis pour l’association, avec la suite du processus de contractualisation (entrée en vigueur au 1er octobre 2022), la mise en œuvre de la loi Egalim 2, l’articulation avec l’association interbassin France Brebis Laitière (FBL), l’inscription d’un projet de filière dans le long terme Ambition 2030. Plus anecdotique, mais non moins nécessaire, l’association s’est dotée d’un logo et va conforter sa présence sur la toile avec un site Internet en cours de développement.

Sébastien Buyssière, animateur de la toute jeune association France Brebis Laitière (FBL), et Emmanuel Morin, ingénieur économiste à Idèle, ont été invités à établir un état des lieux national concernant le prix des aliments, dans le contexte géopolitique et social que nous connaissons.

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