La promesse d’un bon millésime 2015 en Tursan
Le syndicat des vins de Tursan a tenu, jeudi 28 janvier dernier, son assemblée générale à l’hôtel de ville de Geaune. Le président Jean-Louis Lafargue a d’abord fait état des différentes activités d’une année syndicale particulièrement riche pour cette structure, dont la vocation est d’œuvrer au contrôle des méthodes de production, à la promotion des produits et à la défense des intérêts de tous les producteurs.
À l’occasion de son assemblée générale, le syndicat des vins de Tursan a fait le point sur la vendange 2015 et abordé le positionnement de ses produits sur le plan commercial.
Sur le plan technique, la récolte 2015 des blancs et rosés promet un millésime de grande qualité. En ce qui concerne les rouges, l’épisode pluvieux en début de vendanges aura pour conséquence de donner des vins plus fruités et moins tanniques. «Les vignerons ont retrouvé des volumes de récoltes pour valoriser leur travail, ce qui est la priorité première des opérateurs», commente le président, avant d’ouvrir le chapitre de l’AOP (appellation d’origine protégée).
Complémentarité entre AOP et IGP
