La production de mais en hausse de 7,8 % en France
Dans sa note de conjoncture grandes cultures du mois d'octobre 2011, le Centre de statistiques et de prospectives du ministère de l'agriculture, Agreste, a fait état d'une production française de mais grain à 14,9 millions de tonnes en 2011, en hausse de 7,8 % par rapport à 2010.
Cette hausse de la production de mais dans l'Hexagone est principalement liée à une forte progression du rendement moyen à 98 q/ha en mais grain, contre 90 q/ha en 2010. Ce dernier a été favorisé par une bonne pluviométrie estivale.
Selon Agreste, le rendement moyen français 2011 en mais grain dépasse de 6,3 q/ha la moyenne observée sur les cinq dernières années. Ainsi, malgré une légère baisse des surfaces de mais en France, la production en 2011 a progressé de 3,1 % par rapport à la moyenne quinquennale.
Enfin, Agreste souligne que l'Aquitaine et Midi-Pyrénées atteignent un rendement moyen de 102 q/ha, en hausse de 12 q/ha par rapport à la période 2006-2010 pour la première et de 9 q/ha pour la seconde. En Alsace, les rendements atteindraient les 118 q/ha en moyenne, soit une hausse de 14 q/ha par rapport à la moyenne quinquennale.
