La filière ovine, thème prioritaire de la Chambre d'agriculture
Sur fond de crise, le président Jean-Michel Anxolabéhère a présenté ses voeux aux partenaires professionnels et adhérents du Pays basque, le 12 janvier à Saint Palais.
Les incidents de la matinée du jeudi 12 janvier, provoqués par le désir de la CLPB d'attirer l'attention de l'opinion publique, ont servi de toile de fond à cette cérémonie de voeux. C'est donc par le cas douloureux et actuel de cette coopérative que le président Anxolabéhère a entamé son exposé, en espérant un dénouement heureux pour les deux parties adverses (producteurs et industriels), auxquelles il demande de faire un effort. D'autre part, les remous de la filière ne manquent pas d'inquiéter, malgré toute l'attention dont elle est l'objet de la part des instances consulaires.
Le lait de brebis, parmi les priorités
Les présents ont bien noté le volontarisme du discours présidentiel. « L'avenir sera composé de ce qu'on décidera d'en faire, à nous d'écrire ce qui va se passer ». Bref, aide-toi et le ciel t'aidera, avec l'assurance du soutien total de la chambre. Et d'exposer son engagement de tous les instants pour mieux accompagner, aider, former les 11.000 agriculteurs des Pyrénées-Atlantiques, auquel adhérent les techniciens et les services de la chambre d'agriculture.
La filière ovine, déjà évoquée, constitue un des trois objectifs majeurs pour l'année à venir, avec le dossier des installations, nécessaires à un renouvellement des actifs, et l'accès pour chaque producteur à un marché rémunérateur. Il y a à faire quand on sait que le revenu moyen annuel agricole a été de 16.000 euros en 2011. Comment donc pérenniser l'activité agricole ? Il faudra conforter la ressource humaine en suscitant de nouvelles vocations, protéger le foncier face à l'urbanisation galopante, préserver la ressource en eau, capitale comme on le sait. Et surtout, avoir l'ambition de se (re)donner le plaisir de travailler.
Jean-Pierre Goity, président du SUAT Pays basque, a été ensuite invité à présenter le dossier du territoire. Il a appelé l'attention de chacun sur quelques axes directeurs. Ainsi, il souhaiterait une aide spécifique pour les jeunes désireux de commercialiser directement leurs produits.
De même, il considère comme nécessaire la mise en place de plates-formes d'approvisionnement pour la restauration collective. L'agroalimentaire fermier, thème d'un cluster au conseil de développement du Pays basque, est à privilégier pour mieux promouvoir les produits du terroir. Enfin, il a appelé la profession agricole à bien se situer dans le tissu sociétal et à faire preuve de réactivité face à un contexte économique sans cesse en mouvement. Les défis actuels, sociaux, économiques et environnementaux, interpellent en permanence la profession. À elle d'entreprendre de les relever. Michel Bengoechea
Les présents ont bien noté le volontarisme du discours présidentiel. « L'avenir sera composé de ce qu'on décidera d'en faire, à nous d'écrire ce qui va se passer ». Bref, aide-toi et le ciel t'aidera, avec l'assurance du soutien total de la chambre. Et d'exposer son engagement de tous les instants pour mieux accompagner, aider, former les 11.000 agriculteurs des Pyrénées-Atlantiques, auquel adhérent les techniciens et les services de la chambre d'agriculture.
La filière ovine, déjà évoquée, constitue un des trois objectifs majeurs pour l'année à venir, avec le dossier des installations, nécessaires à un renouvellement des actifs, et l'accès pour chaque producteur à un marché rémunérateur. Il y a à faire quand on sait que le revenu moyen annuel agricole a été de 16.000 euros en 2011. Comment donc pérenniser l'activité agricole ? Il faudra conforter la ressource humaine en suscitant de nouvelles vocations, protéger le foncier face à l'urbanisation galopante, préserver la ressource en eau, capitale comme on le sait. Et surtout, avoir l'ambition de se (re)donner le plaisir de travailler.
Jean-Pierre Goity, président du SUAT Pays basque, a été ensuite invité à présenter le dossier du territoire. Il a appelé l'attention de chacun sur quelques axes directeurs. Ainsi, il souhaiterait une aide spécifique pour les jeunes désireux de commercialiser directement leurs produits.
De même, il considère comme nécessaire la mise en place de plates-formes d'approvisionnement pour la restauration collective. L'agroalimentaire fermier, thème d'un cluster au conseil de développement du Pays basque, est à privilégier pour mieux promouvoir les produits du terroir. Enfin, il a appelé la profession agricole à bien se situer dans le tissu sociétal et à faire preuve de réactivité face à un contexte économique sans cesse en mouvement. Les défis actuels, sociaux, économiques et environnementaux, interpellent en permanence la profession. À elle d'entreprendre de les relever. Michel Bengoechea
