Formation : cantine cherche produits locaux
La chambre d'agriculture des Pyrénées-Atlantiques organise une formation sur la restauration collective, marché à fort potentiel de développement pour les agriculteurs dans le département.
- Connaître le marché de la restauration collective.
- Comprendre les attentes de la restauration collective d'un fournisseur.
- Connaître les différentes modalités de réponse à un marché.
- Préparer sa rencontre avec les établissements en vue de les fournir. Renseignements complémentaires et inscription auprès d'Évelyne Amestoy au 05 59 70 29 20.