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Canicule
En aviculture, une mortalité accrue au niveau des animaux et des performances très dégradées

Les élevages avicoles ont été durement secoués par la canicule. Premier impact : la hausse de la mortalité des animaux.

Les éleveurs de poulets ont subi des pertes importantes.
© Le Sillon

Les volailles de chair est une espèce très exposée aux chaleurs excessives, car sa thermorégulation passe exclusivement par le fait de ventiler ou d’hyperventiler par l’ouverture du bec (les volailles peuvent seulement haleter pour évacuer de la vapeur d’eau présente dans les poumons).

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