En 10 ans, l’Espagne a doublé le montant de ses exportations agroalimentaires
Pour les neuf premiers mois de 2022, le ministre espagnol de l’Économie vient d’annoncer une augmentation de +13,8% des exportations de produits alimentaires, tabacs et boissons pour une somme de 47,6 milliards d’euros (Md€).
Pour les neuf premiers mois de 2022, le ministre espagnol de l’Économie vient d’annoncer une augmentation de +13,8% des exportations de produits alimentaires, tabacs et boissons pour une somme de 47,6 milliards d’euros (Md€).
Selon Luis Planas, le ministre espagnol de l’Agriculture, dans tous les secteurs, le bilan est positif : fruits et légumes +5,5%, viandes +8,6%, huiles et graisses +363 %. Le chiffre d’affaires du secteur alimentaire à l’exportation est passé de 28 Md€ à 60 Md€ depuis 2010, et l’excédent a triplé à près de 19 Md€. Aujourd’hui, le pays exporte plus de la moitié de ses produits alimentaires.
La croissance la plus spectaculaire concerne le secteur de la viande de porcs, dont la production augmente constamment, alors qu’elle est en recul en Allemagne, en France, en Belgique et aux Pays Bas. Le cheptel a augmenté en 10 ans d’environ 10 millions (M) d’animaux et atteint actuellement 34 M de têtes plus qu’aucun autre pays de l’UE. Le jambon Serrano est l’affiche majeure du dynamisme espagnol. Ses exportations ont progressé de 14% en 2021 à 53.500 tonnes, notamment vers la France qui, avec 5.300 tonnes, est devenue la première cliente devant l’Allemagne.
