Bovins
Broutard : la chute des prix ne passe pas
La spirale baissière des cours des veaux irrite Sébastien Pinque, éleveur bovins et ovins installé à Chéraute. Pour lui, cette déflation n’a « aucune justification».
La spirale baissière des cours des veaux irrite Sébastien Pinque, éleveur bovins et ovins installé à Chéraute. Pour lui, cette déflation n’a « aucune justification».
Le retour du soleil, favorable à la fenaison, ne suffit pas à redonner le sourire à Sébastien Pinque, ce mardi 19 mai. À Chéraute (64), au cœur de la vallée souletine, le jeune éleveur accuse le coup face à la chute brutale du marché des veaux. L’embellie entrevue au printemps n’aura été que de courte durée. Depuis la dernière tribune FDSEA-JA publiée dans nos colonnes, les cours ont encore décroché.
Installé avec ses parents, dont son père récemment retraité, le trentenaire conduit un troupeau de 250 brebis laitières ainsi qu’un atelier allaitant de 80 mères Blonde d’Aquitaine. L’exploitation s’étend sur près de 80ha de SAU répartis sur deux sites, essentiellement en prairies de pâture et de fauche. Cette année, 13ha de maïs ont également été implantés.
