Événement
Asperges et fruits rouges : un salon très attendu au Barp (33)
La cinquième édition des International asparagus days et la première édition des International berries days vont se tenir la semaine prochaine en sud Gironde.
La cinquième édition des International asparagus days et la première édition des International berries days vont se tenir la semaine prochaine en sud Gironde.
Portées par des marchés dynamiques, les filières asperges et fruits rouges suscitent de l’intérêt. La semaine prochaine, ces deux productions seront au centre d’un salon sur la commune du Barp, au sud de Bordeaux. Il s’agira de la 5e édition des International asparagus days (IAD), qui seront couplés avec la première édition des International berries days. « Nous avons souhaité associer les fruits rouges à ce rendez-vous, car on constate que plus de 50 % des fournisseurs et des metteurs en marché travaillent sur les deux produits », explique Christian Befve, consultant référent dans la filière asperges depuis des décennies, qui suit 30 % de la production mondiale dans 35 pays, épaulé par 12 techniciens franchisés. En 2013, celui-ci avait été l’instigateur des premiers International asparagus days.
