Affectée par la crise sanitaire, Foie gras de Chalosse s’appuie sur son savoir-faire
La coopérative a vécu un exercice 2022 difficile, mais peut bénéficier de la demande des consommateurs pour les produits de la filière.
La coopérative a vécu un exercice 2022 difficile, mais peut bénéficier de la demande des consommateurs pour les produits de la filière.
Jean Lafargue, producteur à Bastennes, a succédé à Jean-Luc Brocas à la tête de la coopérative en début d’année
La coopérative Foie gras de Chalosse a tenu son assemblée générale le 9 juin dernier. La première pour le nouveau président Jean Lafargue. L’éleveur de Bastennes a succédé en début d’année à Jean-Luc Brocas, qui occupait cette fonction depuis 2007.
La coopérative Foie gras de Chalosse constitue un acteur historique de la production de palmipèdes sous certification Label rouge. «Nous tenons à poursuivre dans cette voie et continuer à accompagner les producteurs dans ce domaine», souligne Jean Lafargue.
