Horticulture

Saint-Valentin: des fleurs dans les serres, des étoiles dans les yeux

À contre-courant des importations massives liées à la Saint-Valentin, Camille Rebolle-Laborde a fait un choix assumé : elle ne cédera pas au diktat de la rose. «À cette période, elle est soit produite sous serre chauffée soit importée d’Éthiopie, de l’Équateur ou du Kenya. Ici, j’en aurai en juin. Pas avant.» Sur les coteaux de Lasseube, ce sont donc tulipes, anémones et renoncules qui composeront ses bouquets d’hiver et de la Saint-Valentin. Installée depuis le 1^er septembre 2025 au sein du GAEC familial, aux côtés de ses parents Valérie et Félix Rebolle-Laborde et de son frère Baptiste, la Béarnaise de 21 ans a lancé un atelier de fleurs coupées, encore peu développé en France. Cette diversification réfléchie, s’est construite progressivement au fil de sa formation.